Nasi kuning bundar

Nasi kuning bundar

Nasi kuning bundar merupakan salah satu masakan khas Indonesia, dimana dalam memasak nasi kuning bundar ini menggunakan banyak rempah rempah, sehingga rasanya pun akan luar biasa. Dalam memasak nasi kuning bundar ini anda harus lebih bersabar karena memang cukup memakan waktu yang aga lama. Tetapi walaupun dalam proses membuatnya cukup memakan waktu yang aga lama, namun rasa lelah anda pun akan terbayar oleh hasilnya.

Nasi kuning bundar ini biasanya disajikan dalam rangka acara acara tertentu seperti untuk acara ulang tahun, acara syukuran atas keberhasilan seseorang, acara sunatan dll. Bagi anda yang belum bisa memasak nasi kuning tetapi ingin membuatnya jangan hawatir, disini kami menyediakan resep mudah untuk membuat nasi kuning bundar.

Bahan bahan untuk membuat nasi kuning bundar :

·         3 liter Beras

·         Kemangi

·         Mentimun

·         Air

·         Minyak goreng

Bumbu untuk membuat nasi kuning bundar :

·         Santan kelapa secukupnya

·         Kunyit secukupnya

·         3 buah cabai merah

·         3 batang tangkai Sereh

·         5 lembar Salam

·         Lengkuas (digeprek terlebih dahulu)

·         5 siung bawang merah

·         5 siung bawang putih

·         Kemiri

·         Garam dan penyedap rasa

Cara membuat nasi kuning bundar :

1.       Cuci beras sampai bersih, lalu tiriskan

2.       Siapkan bumbu untuk dibersihkan terlebih dahulu seperti kunyit, cabai merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri, setelah dibersihkan lalu bumbu dihaluskan (bisa ditumbuk atau bisa juga diblender)

3.       Siapkan wajan dan tambahkan minyak kedalamnya, lalu masukan bumbu no.2 yang sudah dihaluskan tadi, sambil sesekali diaduk kemudian tunggu sampai bumbu harum

4.       Masukan air kedalamnya

5.       Masukan berasnya juga, sesekali diaduk